ABOUT
【オーナー・パティシエの紹介】 Kiry（キリー）は、オーストラリア・タスマニア島生まれ。 ホバートの高校を卒業後、京都の大学、中国広東省のレストラン、京都の旅館を経て、2020年1月「Kiry's Muffin Shop」を開業。 現在、4児の母。 同ショップの焼菓子は、2020年のCOVID-19が発生するまでは、一般販売されておらず、京都の旅館で訪日外国人の朝食として提供されていました。 現在は「日本の方々にも楽しんで頂きたい！」という気持ちから京都の催事や各地百貨店での販売を行っています。 【私たちのお菓子づくり】 味だけではなく、見た目や雰囲気も楽しんで頂ける様な「"Happy " になれる洋菓子」の製造を目指しています。 オーストラリア人が焼き上げた本格マフィン、 手づくり特有の良さが感じられる洋菓子を、是非お楽しみください。 【私たちの合言葉】 「ハッピー・キリーズ From Australia」 お店とお客様が一緒に楽しめる空間でみんなに "Happy " を届けたい。 私達の看板商品「キリーズ・マフィン」は、その「サイズ」と「しっとりさ」が特徴です。 また、ラスクやチーズケーキ、スコーンなどの製品にも様々な「工夫」と「仕掛け」がされています。 それは、それは手元に届いたら・・・食べたら・・・のお楽しみ。